طريقة تحضير مشروب التفاح وإكليل الجبل (لِكوبَيْن)

طريقة التحضير:

1. ضع غصني إكليل الجبل في وعاء الخلط أو الإبريق، واضغط عليهما قليلًا بظهر الملعقة حتى تفوح رائحتهما.
2. أضف عصير التفاح من سمودرينك، وعصير الليمون الطازج، والعسل حسب الرغبة.
3. أضف الثلج، ثم رجّ المكونات جيدًا أو حرّكها لمدة 20 إلى 30 ثانية.
4. اسكب المشروب في كوبين مملوءين بالثلج.
5. أضف قليلًا من المياه الغازية إلى كل كوب حسب الرغبة، ليصبح المشروب أخف وأكثر انتعاشًا.
6. زيّن المشروب بشرائح التفاح، وغصن من إكليل الجبل الطازج، وعود من القرفة حسب الرغبة، ثم قدّمه.

نصائح للحصول على مذاق أفضل:

• للحصول على رائحة أقوى من إكليل الجبل، اترك غصنًا منه في عصير التفاح لمدة 5 إلى 10 دقائق، ثم أخرجه.
• إضافة رشة صغيرة من القرفة أو جوزة الطيب تمنح المشروب مذاقًا دافئًا وخريفيًا.
• هذه الكمية مناسبة لكوبين، سعة كل منهما من 250 إلى 300 مل، وتمنح مشروبًا متوازنًا وعطريًا يشبه المشروبات التي تُقدَّم في المقاهي

للتزيين:

• شريحتان إلى أربع شرائح رقيقة من التفاح
• غصنان من إكليل الجبل الطازج
• عود قرفة (اختياري)